食器 飯田橋・水道橋・神保町 陶房江戸遊「学生が親子と一緒に和食文化探検!」編 皆さんは和食器についてどれくらい知っていますか? 料理をよそう食器は、色や形、デザインから食事を彩ります。どんな器に盛るかで食事がよりおいしくなったり楽しくなったりします。そして、和食器は食器を作っ... レポートを読む
和紙 神田・秋葉原・御茶ノ水 飯田橋・水道橋・神保町 和紙山形屋紙店「日常の食事と和紙の関係を知ろう」編 みなさんは『和紙』と聞いてどのようなものを想像されますか? 身近に何か和紙を使う場面がないか考えてみても、すぐには思いつかないかもしれません。近年ではデジタル化が進んでいることで、紙自体を使う機会が... レポートを読む