令和3年度の活動内容を3本の記事にまとめました。

・宝来屋「新しい和菓子ができるまで」編
・レストラン1899お茶の水「お茶の新しい可能性」編
・神田淡平 / 天野屋「地元に愛される老舗せんべい」編