- 野菜
- 食器
- 大手町・丸の内・有楽町・日比谷
日比谷パレス「食とSDGs」編
私たちは管理栄養士を目指して日々勉学に励んでいます。学習の過程で「食とSDGs」に興味を持ち、私たち大学4年生4名が食の生産者と共創してSDGs体験型イベントを企画・運営しました。私たちの活動レポート...
- 食器
- 飯田橋・水道橋・神保町
陶房江戸遊「学生が親子と一緒に和食文化探検！」編
皆さんは和食器についてどれくらい知っていますか？ 料理をよそう食器は、色や形、デザインから食事を彩ります。どんな器に盛るかで食事がよりおいしくなったり楽しくなったりします。そして、和食器は食器を作っ...
- 食器
- 麹町・番町・九段
和のうつわ 青珠「日本の四季に合ううつわ」編
皆さんは普段ご自身が食べているお料理がどのようなうつわに載っているのかということを意識していますか？実はうつわにほんの少しこだわることでお料理を何倍もおいしく感じることができるのです。今はコロナ禍でな...
- 茶
- 菓子
- 食器
- 神田・秋葉原・御茶ノ水
司園「若者に茶葉からお茶を入れてもらう」編
皆さんはよくお茶を飲みますか？お茶は世界中で飲まれ、家族や友人との団らんで、時にはおもてなしとして親しまれてきました。お茶と言っても様々な種類があり、国や地域によって違いがあります。日本で親しまれてき...
